Предмет продажи
В Иркутске выставили на продажу кондитерское ателье Toti за 23 млн рублей.
Что входит в сделку
В объявлении указано, что бизнес существует 8 лет. В стоимость включены кондитерский цех в районе Юбилейного площадью 560 м² и три кофейни на улицах Карла Маркса, Дальневосточной и Терешковой. Объекты можно приобрести как единым пакетом, так и по отдельности.
Финансы и персонал
Средняя ежемесячная выручка ателье составляет около 5 млн рублей, расходы — примерно 3,4 млн, чистая прибыль оценивается в 1,6 млн. В штате 32 сотрудника. У бизнеса есть развитые страницы в соцсетях, собственная клиентская база и служба доставки.
Причина продажи
По словам основательницы Анны Вапняр, партнёр, с которым она сотрудничала с 2017 года, решил выйти из проекта и вернуть вложенные средства из‑за проблем в своём основном бизнесе. В первую очередь владельцам нужно найти покупателя, чтобы рассчитаться с партнёром — сумма обязательств оценивается примерно в 20 млн рублей.
«Мне очень тяжело, на меня давят, мне обрезали крылья, и я живу одной мыслью: как рассчитаться. Сейчас я понимаю, что в случае чего выход один — банкротство, потому что очереди из желающих купить нет»
«В целом бизнес в нашей сфере претерпевает сильные трудности: оборот упал, а расходы выросли. Мы ещё работаем в плюс, но уже не так, как 2–3 года назад»
Как меняется долговая нагрузка и планы на будущее
В январе задолженность перед контрагентами составляла около 10 млн рублей; за пять месяцев её удалось сократить до примерно 3 млн. Владелица рассматривает идеальный вариант продажи как приход инвестора, заинтересованного не только в прибыли, но и в творческом развитии бренда. В таком случае она готова продолжить работу уже в качестве наёмного сотрудника.
