На площади Маркса закрылась чайхана «Чучвара» — на её месте откроют грузинский «Батумико»

В центре Новосибирска старую чайхану, работающую с 2014 года, заменят грузинским проектом. Открытие «Батумико» ожидают в первой половине июля.

Чайхана «Чучвара» на площади Маркса прекратила работу. Вместо плова и мантов там начнут готовить хинкали и хачапури — проект будет реализовывать та же команда рестораторов.

Первая «Чучвара» в торговом центре открылась в 2014 году, затем появилось ещё одно заведение на Вокзальной. В 2023 году одну из точек переделали в грузинский ресторан «Сулугули», теперь аналогичные изменения коснулись и центральной чайханы.

Бывшая чайхана на площади Маркса

На её месте запустят новый проект под названием «Батумико» — тоже грузинское заведение. Открытие планируется в первой половине июля.

  • 👍 — будем пробовать
  • 😢 — жалко чайхану
  • 🙈 — опять хинкали

Кафе с кавказской и грузинской кухней в центре города встречаются не впервые: в соседних локациях уже работают похожие заведения, поэтому новый проект впишется в существующую гастрономическую среду.