Летний фестиваль пива в этом году прошёл уже в 11‑й раз. Главная площадка — дегустационная зона в технопарке: организаторы привезли примерно 200 напитков от 51 пивоварни и сидроделен из Новосибирска, Екатеринбурга, Москвы, Санкт‑Петербурга и Минска.
Формат и идея фестиваля
Фестиваль проходит в четыре «сессии» — по две в день (дневная и вечерняя). Предлагаемые напитки часто отличаются от того, что можно найти даже в продвинутом крафтовом баре: цель фестиваля — дать пивоварам площадку для показа новинок и необычных сочетаний вкусов.
Понятие «крафт» за годы трансформировалось: сейчас под этим словом чаще подразумевают сами необычные вкусы и эксперименты, а не обязательно строгое малотоннажное производство.
Медовуха, сидры и локальные производители
Кроме пива на фестивале можно было найти медовуху (миды) и разные виды сидра. Среди производителей — и начинающие местные «мидовары», и компании с многолетней репутацией.
Развлечения и еда
Параллельно с дегустацией работали точки стрит‑фуда и развлекательная программа: бирпонг, пенные вечеринки, конкурсы и выступления с живой музыкой, под которые можно было потанцевать.
Фестиваль подойдёт тем, кто ищет необычные напитки и хочет познакомиться с новыми локальными производителями; любителям классики стоит учитывать, что акцент здесь — на экспериментах и авторских рецептурах.
