Чайхана «Чучвара» на площади Маркса прекратила работу. Вместо плова и мантов там начнут готовить хинкали и хачапури — проект будет реализовывать та же команда рестораторов.
Первая «Чучвара» в торговом центре открылась в 2014 году, затем появилось ещё одно заведение на Вокзальной. В 2023 году одну из точек переделали в грузинский ресторан «Сулугули», теперь аналогичные изменения коснулись и центральной чайханы.
На её месте запустят новый проект под названием «Батумико» — тоже грузинское заведение. Открытие планируется в первой половине июля.
- 👍 — будем пробовать
- 😢 — жалко чайхану
- 🙈 — опять хинкали
Кафе с кавказской и грузинской кухней в центре города встречаются не впервые: в соседних локациях уже работают похожие заведения, поэтому новый проект впишется в существующую гастрономическую среду.