Омская область: растет интерес к безмясной кухне в кафе и ресторанах региона CФО.
Здоровое питание — тема, которая волнует многих. Что есть, как питаться и что считать полезным? Одни выбирают сырые продукты и избегают жареного, другие не представляют жизни без мяса, а третьи отказываются от него и делают ставку на растительную кухню.
Таких людей называют вегетарианцами. Движение существует века, но сегодня оно снова на пике популярности. Вместе с ним меняется представление о том, какой может быть еда без мяса.
Наши корреспонденты побывали в омских вегетарианских кафе, чтобы проверить, насколько кухня без мяса вкусна не только на фото. Разбираемся и пробуем в материале.
Текст дня