Новые требования к питанию в школах.
С 1 сентября введены новые требования к рациону школьников: меню подбирают с учётом возраста, физической активности и расписания занятий. Рацион включает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, а блюда не повторяются слишком часто.
В меню заложены основные позиции.
- завтрак: каша, омлет, запеканка, горячие блюда с гарниром, бутерброды, фрукты и горячий напиток (чай, какао и другое)
- обед: закуска из овощей, суп, второе с гарниром, напиток (компот, кисель и другое)
- полдник: молоко или кисломолочные напитки, сок, выпечка, запеканки
Хлеб (ржаной и пшеничный) подают к каждому приёму пищи.
Меню обновляется по сезонам и иногда добавляются новые блюда. В новосибирских школах показатель несъедаемости составляет 3,4%.
Проводятся подарочные акции для учащихся.
