На летней веранде Гастрокорта в Новосибирске начался двухдневный фестиваль «Local на крыше» (18+). По сути это городской аналог крупных крафтовых событий.
Билеты заметно дешевле, чем на некоторые другие фестивали — 950 рублей в первый день и 600 рублей во второй. При этом здесь не предлагают безлимитной дегустации: напитки можно попробовать, а за полноценную порцию придётся заплатить отдельно.
Организаторы считают такой формат удобным: не все готовы и не у всех есть возможность за пару часов потратить несколько тысяч рублей на напитки.
На фестиваль привезли свои напитки 37 пивоварен, а также производители медовухи и сидра.
Самый большой «десант» участников прибыл из Санкт‑Петербурга: Gravity Project, Hophead Brewery, Mantra, «ДИЕТА» и медоварня B‑side.
Москву представляют Selfmade Brewery и Wild Hills Brewery.
Новосибирские пивоварни составляют основную часть участников: здесь можно встретить как известных местных игроков — «Гусей», «Йо‑хо‑хо», «Бирбах», «Медный великан» — так и более редкие бренды.
Среди заметных крупных брендов замечены томский «Крюгер» и даже «Балтика».
Особое внимание привлекают необычные вкусы: пиво с напорами огуречного рассола, грибными нотами, тархуном, а также варианты, напоминающие пломбир и другие десертные сочетания.
Пойдём пробовать? Какое самое необычное пиво вы видели?
