Фестиваль «Завтрак есть!»: что пробовать в Новосибирске

Короткие обзоры сетов с фестиваля «Завтрак есть!»: где какие блюда и сколько они стоят — от армянских роллов до поке‑боулов.

Фестиваль «Завтрак есть!» продолжается. Наш корреспондент попробовал несколько сетов и рассказывает, что стоит заказать.

Сеты фестиваля

Мама Дома

Основное — лепешка роти с гуакамоле, креветками и яйцом пашот: похоже на «круассан в развернутом виде». На десерт — пышные оладьи со сметаной и вареньем (у нас был смородиновый топпинг).

Адрес: Урицкого, 6
Цена: 890₽

Бакко

Нетипичная подача — тако‑панкейки с лососем и песто‑скрэмблом на подносе (удобнее переложить в тарелку). Панкейки нежные и хорошо сочетаются с рыбой; брауни показался суховат и ему не хватило мороженого.

Адрес: Максима Горького, 54
Цена: 890₽

Тако‑панкейки и сладкое

Сад, кофе и вино

Предлагают два сета: 1) овсяная каша с манго, бутерброд с сыром и кофе; 2) картофельная вафля с глазуньей, салатом, ветчиной, пирожное «шу» и кофе. Каша простая и сытная (манго напомнило консервированное), вафля и ветчина понравились, «шу» — мягкое и кремовое.

Адрес: Вокзальная магистраль, 16
Цена: 590₽ и 890₽

Poketime

Здоровый, лёгкий сет из двух боулов: скрембл с лососем, киноа и овощами, а также черничный смузи с гранолой, поданный в половинке кокоса. Подойдёт тем, кто хочет лёгкий завтрак.

Адрес: Красный проспект, 49
Цена: 590₽

Рыбарис

Два сета: 1) яйца бенедикт с креветками, круассан и кофе — аккуратно, выпечка не сухая, круассан украшен, но без начинки; 2) английский завтрак, сырники и кофе — плотный вариант, сырники особенно понравились: нежные и горячие, с сметаной и вишнёвым вареньем.

Адрес: Ленина, 1
Цена: 590₽ и 890₽

Сырники и английский завтрак

Ламаджо

Самый необычный сет — армянская утренняя подача: дзевадзех (помидоры с яйцом, кинзой и базиликом) на лаваше, ролл с кюфтой и домашний йогурт на мацуновой основе с тыквенным джемом. Кофе по‑армянски подают с кусочком халвы.

Адрес: Красный проспект, 35
Цена: 890₽

Single Origin

Скрембл с форелью и салатом не вызвал восторга, но соус из запечённого лимона интересный. Сырники домашние, а мусс из матча — нежный и в меру сладкий.

Адрес: 1905 года, 69
Цена: 890₽

Матча‑мусс и скрембл