Инцидент в кадетском корпусе
Массовое отравление в кадетском корпусе в Красноярске связали с работником пищеблока: у одного из сотрудников кухни обнаружили норовирус, который, по данным проверяющих, попал в готовые блюда во время раздачи.
Что обнаружили проверяющие
- Наличие тараканов в помещениях пищеблока.
- Отсутствие оборудования для обеззараживания воздуха и поверхностей.
- Совместное хранение сырья и готовых блюд.
- Отсутствие термометров в холодильниках.
- Повторная заморозка выпечки и хлеба.
Меры и состояние пострадавших
По факту нарушений возбудили административное дело в отношении компании, которая отвечала за организацию питания кадет. В соответствии с действующей статьёй максимальный штраф для юридического лица составляет 70 тысяч рублей. Все заболевшие дети уже выздоровели; до конца учебного года кадеты обучались дистанционно.
Иллюстративные фотографии с места проверки
