Кратко о деле
Арбитражный суд Томской области оштрафовал «Межениновскую птицефабрику» на 150 000 рублей по результатам проверки Роспотребнадзора. Инспекция проходила в декабре 2025 года и январе 2026 года на производственной площадке в Томском районе.
Найденные нарушения
- В камере хранения замороженной продукции выявили повреждённые и загрязнённые отбойники, с которых осыпались отделочные материалы.
- На участке нарезки в убойном цехе сальмонеллу обнаружили на весах для фасовки бедра цыплят‑бройлеров и на фартуке сотрудника.
- Зафиксированы и иные нарушения санитарных требований.
В суде подчеркнули, что бактерии рода сальмонеллы способны вызывать тяжёлые пищевые инфекции и представляют риск для здоровья потребителей при загрязнении продукции.
Представители фабрики заявили, что продукция была запакована и присутствие бактерий в смывах не доказывает выпуск опасного товара. Тем не менее суд согласился с позицией Роспотребнадзора, указав на потенциальную угрозу и риск перекрёстного загрязнения.
Первоначально размер штрафа мог составить от 300 до 600 тысяч рублей, но суд смягчил меру наказания до 150 тысяч рублей с учётом того, что предприятие оперативно устранило выявленные нарушения.
