Рост числа бургерных в городах СФО
В Новосибирске за год число бургерных выросло примерно на 9%.
Ещё больший рост отмечен в Уфе — около 10%.
Москва снизилась на 2,8%, Красноярск — на 1,1%, а Омск — на 2%.
Крупнейшими сетями остаются Rostic's, Burger King и «Вкусно — и точка», при этом локальные проекты развиваются в регионе.
Сегмент бургеров становится заметной частью городской повседневности.