Труд в тылу: швейная фабрика и фронт
Анна Андреевна Евсеева в годы войны работала на Новосибирской швейной фабрике имени ЦК Союза швейников, которая снабжала фронт обмундированием.
На предприятии изготовили 790 тысяч ватных курток и 890 тысяч комплектов летней формы для солдат.
Шоколадная фабрика: производство на эвакуированном оборудовании
Позже Анна Андреевна трудилась на шоколадной фабрике «Новосибирская», основанной в 1942 году на базе эвакуированного из Одессы оборудования. В военные годы фабрика выпускала шоколад, конфеты, шоколадный порошок и глазурь.