Рекордный показатель в регионе
Согласно государственному докладу Роспотребнадзора «О состоянии санитарно‑эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2025 году», в Томской области зафиксирован самый высокий в стране уровень заболеваемости описторхозом — 97,74 случая на 100 000 населения.
Что такое описторхоз?
Описторхоз — паразитарная инфекция, поражающая печень, желчный пузырь и поджелудочную железу. Возбудителем являются плоские черви длиной до 14 мм. Заболевание часто протекает бессимптомно или маскируется под другие болезни желудочно‑кишечного тракта; при отсутствии лечения возможно развитие хронического гепатита, панкреатита, желчнокаменной болезни и повышается риск рака печени.
Текущая статистика
По данным управления Роспотребнадзора по Томской области, за период январь—апрель 2026 года в регионе зарегистрировали 350 новых случаев описторхоза.
Как передаётся инфекция и кто в группе риска
Основной путь заражения — употребление сырой, слабосолёной, вяленой, копчёной или недостаточно термически обработанной пресноводной рыбы семейства карповых. В группе риска — приёмы пищи с такими видами рыбы, как язь, елец, плотва и лещ.
Как снизить риск заражения
- Варить рыбу не менее 20 минут после закипания.
- Жарить под крышкой 20–25 минут.
- При засолке выдерживать рекомендуемое время для консервации.
- Глубокая заморозка при −40 °C не менее 7 часов эффективно уничтожает паразитов.
