В Новосибирске открылся мясной ресторан «The Бык» в ТЦ «Аура»

В торговом центре «Аура» открылось заведение «The Бык» — около 250 мест, включая летнюю веранду. В меню — бургеры, пицца и стейки: основные позиции по 400 ₽, стейки 250 г — от 700 ₽, рибай и филе-миньон — по 1 500 ₽.

Заведение заняло помещения бывших IL Патио и «Шикари». В ресторане около 250 посадочных мест, включая летнюю веранду с видом на Ипподромскую.

Интерьер ресторана

Цены и формат

Проект позиционирует себя как «демократичный мясной ресторан». Все блюда основного меню, включая бургеры и пиццу, стоят около 400 ₽. Говяжьи стейки весом 250 г — по 700 ₽; самые дорогие позиции, рибай и филе‑миньон, — по 1 500 ₽.

Сравнение с другими заведениями Новосибирска

  • Самый доступный стейк из говяжьей вырезки (147 г) сейчас стоит около 790 ₽.
  • В «Гриль и Бутыль» стейк 200 г — 1 099 ₽.
  • В заведениях «Шашлыкофф» и «Друзья» свиные стейки продаются примерно за 430 и 330 ₽ соответственно.

Напитки

Пиво в новом ресторане стоит около 390 ₽ за бокал. Для сравнения: в барах «Друзья» цена за 0,5 л — примерно 154–172 ₽, в ResPublica — от 185 ₽, в «Бочке» — от 250 ₽, в Harat's — от 330 ₽.